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Kräuterführungen, märchenhafte Spaziergänge, Brennkunst und kulinarische Genüsse

im Trubachtal

Kräuterpädagogin Christa Heinze lädt ein.

Die jungen Wilden sind da!, am Samstag, 17. April 2021 von 15.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Überall in Garten und Flur sprießen jetzt wieder die wilden Kräuter. Wenn die ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen ins Freie locken, dann wird es Zeit, diese Kräuter zu sammeln um den wintermüden Körper wieder auf Touren zu bringen. Was daraus Feines zubereitet werden kann, können Sie bei einem kleinen Picknick genießen

Kosten: Erwachsene 13,00 € - Kinder 6,00 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz

Jahreszeitlicher Kräuterspaziergang, am Donnerstag, 06. Mai 2021, 19.00 Uhr

Bei einem kleinen Spaziergang rund um das Kletterinfozentrum (KIZ) in Obertrubach möchte ich Ihnen die saisonalen essbaren Kräuter und Blumen zeigen. - Dauer ca. 1 Stunde

Kosten: 6,00 € pro Person - Kinder bis 8 Jahre frei - von 9 bis 14 Jahre 3,00 € - Treffpunkt: im KIZ

Waldwanderung: Einblicke - Ausblicke, am Samstag, 09. Mai 2021, von 15.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr

Wenn wir einen Waldspaziergang machen, werden wir es wohl am ehesten erfahren: Die Stille und Ruhe, die wir dort vorfinden, kann uns neue Kraft und Ausgeglichenheit verleihen. Bäume sind mehr als nur Pflanzen, sie sind seit Urzeiten Sinnbild des Lebendigen und wegweisend für uns Menschen. Wir gehen ca. 4 km sowohl auf befestigten Wegen als auch auf Wanderwegen, daher bitte ich um festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung.

Kosten: Erwachsene 15,00 € - Kinder 7,00 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz

Frühling lässt ein blaues Band.., am Samstag, 15. Mai 2021, von 15.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Es wird Zeit, wilde Kräuter und Blätter am Wegesrand zu sammeln um den wintermüden Körper wieder auf Touren zu bringen. Wilde Kräuter haben ein Vielfaches mehr an Inhaltsstoffen als Salate und Gemüse aus dem Handel. Mit Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe, Gundermann oder essbaren Blättern von Bäumen, können Sie jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Wie fein es schmecken kann, können Sie bei einem kleinen Picknick heraus finden.

Kosten: Erwachsene 13,00 € - Kinder 6,00 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schlossaritz

Jahreszeitlicher Kräuterspaziergang, am Donnerstag, 10. Juni 2021, 19.00 Uhr

Bei einem kleinen Spaziergang rund um das Kletterinfozentrum (KIZ) in Obertrubach möchte ich Ihnen die saisonalen essbaren Kräuter und Blumen zeigen. - Dauer ca. 1 Stunde

Kosten: 6,00 € pro Person - Kinder bis 8 Jahre frei - von 9 bis 14 Jahre 3,00 € - Treffpunkt: im KIZ

Sonnenwende - Hochzeit der Heilkräuter, am Samstag, 19. Juni 2021, 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Dieses Fest ist der Höhepunkt für viele Pflanzen, Sagen, Geschichten und Mythen. Bei einem gemütlichen Spaziergang werden Sie Sonnwendkräuter fühlen, riechen und schmecken - ein Erlebnis der Sinne und des Gaumens. Bei einem kleine Picknick lassen wir den Spaziergang ausklingen.

Kosten: Erwachsene 13,00 € - Kinder 6,00 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus in Schossaritz

Jahreszeitlicher Kräuterspaziergang, am Donnerstag, 01. Juli 2021, 19.00 Uhr

Bei einem kleinen Spaziergang rund um das Kletterinfozentrum (KIZ) in Obertrubach möchte ich Ihnen die saisonalen essbaren Kräuter und Blumen zeigen. - Dauer ca. 1 Stunde

Kosten: 6,00 € pro Person - Kinder bis 8 Jahre frei - von 9 bis 14 Jahre 3,00 € - Treffpunkt: im KIZ

Sommersonnen - Duftkräuter, am Samstag, 10. Juli 2021, 15.00 Uhr bis 17.30 Uhr

Dost, Quendel, Labkraut, Wiesenbärenklau, Schafgabe, Beifuß und viele mehr, zeigen uns den Sommer an. Bei diesem Spaziergang sammeln wir Sommerkräuter und setzen damit einen Kräuteressig an. Bitte mitbringen: kleinen Korb, Schere oder Messer. Bei kleinen Kostproben und im gemütlichen Miteinander, wollen wir diesen Spaziergang ausklingen lassen.

Kosten: Erwachsene: 18,00 € - Essig und Flasche 1,50 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus in Schossaritz

Streuobstwiese trifft Märchen - Samstag, 24. Juli 2021, 15.30 Uhr bis 18.30 Uhr

Sommer & Kräuter strahlen Wärme und Freude aus - ein Erlebnis für die Sinne und den Gaumen! - Wir spazieren durch die Streuobstwiese von Brennerin Heidi Brehmer-Knauer. Dabei erhalten Sie viele Informationen über Obstbäume und Kräuter, wie man sie zu Süßem oder Salzigem in der Küche verarbeitet und was sie für Körper und Geist Gutes tun können. Uns begleitet eine Märchenerzählerin, von der wir passend zum Thema, Geschichten hören. - In einem verwunschenen Garten werden Sie mit Köstlichkeiten aus der wilden Küche, in fester oder alkoholischer Form, verwöhnt.

Kosten: Erwachsene: 35,00 € - Treffpunkt: Brennerei Brehmer-Knauer, Hiltpoltstein, Hauptstraße 51

Jahreszeitlicher Kräuterspaziergang, am Donnerstag, 05. August 2021, 19.00 Uhr

Bei einem kleinen Spaziergang rund um das Kletterinfozentrum (KIZ) in Obertrubach möchte ich Ihnen die saisonalen essbaren wilden Kräuter und Blumen zeigen. - Dauer ca. 1 Stunde

Kosten: 6,00 € pro Person - Kinder bis 8 Jahre frei - von 9 bis 14 Jahre 3,00 € - Treffpunkt: im KIZ

Von Mühlen, alten Bäumen und der Wiesenkönigin, - ein Abend-Kräuterspaziergang - am Samstag, 14. August 2021, von 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Wir gehen durch das "Großenoher Tal" am Bach entlang, genießen den Abend, lauschen Geschichten über Mühlen, Bäume und das Wasser. Wir lernen Kräuter wie Engelwurz, Bachbunge, Kohlkratzdiestel und Mädesüß kennen und lassen den Abend bei einem kleinen Picknick ausklingen.

Kosten: Erwachsene 13,00 € - Treffpunkt: Wanderparkplatz Großenohe, Richtung Spiesmühle

Jahreszeitlicher Kräuterspaziergang, am Donnerstag, 02. September 2021, 19.00 Uhr

Bei einem kleinen Spaziergang rund um das Kletterinfozentrum (KIZ) in Obertrubach möchte ich Ihnen die saisonalen essbaren wilden Kräuter und Blumen zeigen. - Dauer ca. 1 Stunde

Kosten: 6,00 € pro Person - Kinder bis 8 Jahre frei - von 9 bis 14 Jahre 3,00 € - Treffpunkt: im KIZ

"Schau an der schönen Gärten Zier.." - Entdeckungsreise durch Zierobstgehölze, am Samstag, 18. September 2021, von 14.00 bis 16.00 Uhr

In Garten und Hecke sind sie nicht nur schön anzusehen - in ihren Früchten steckt noch einiges mehr! Erfahren Sie, wofür Mahonie, Zierquitte, Berberitze, Traubenkirsche und viele andere nützlich sein können.

Kosten: Erwachsene 13,00 € - Treffpunkt: Feuerwehrhaus in Schossaritz

Vitamine von der Wildfruchthecke, am Samstag, 25. September 2021, von 13.30 Uhr bis ca. 16.30 Uhr

Wie schmeckt Hagebutte, Haferschlehe, Eberesche, Weißdorn, Speierling, Mispel oder Kornelkirsche? Was kann ich daraus Schmackhaftes zubereiten? Es werden die Wildfrüchte und deren Verwendung in der Küche besprochen. Heidi Brehmer-Knauer gibt Einblick über die Verarbeitung der Früchte in der Brennerei. Zum Ausklang gibt es im Garten Köstlichkeiten aus der Brennerei und ein grünes Buffet.

Kosten: Erwachsene 35,00 € - Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben.

Bitte bei allen Führungen feste Schuhe, eventuell Sammelkorb und Schreibzeug mitbringen.

Anmeldung bis zwei Tage vorher bei Kräuterpädagogin Christa Heinze, Schossaritz 30, 91355 Hiltpoltstein, Tel.: +49 9245 / 578, www.wiesenkraeuter.com