Trubachtal: Gasthäuser, Restaurants & Brauereien in der Fränkischen Schweiz / Urlaub in Franken

Unser gastronomisches Angebot mit regionalen Produkten, die Braukultur und Edelbrennereien lassen Ihren Urlaub zu einem wahren Genuss werden!

"Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat."
Giovanni Boccaccio, und

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend" Johann Wolfgang von Goethe

Wir freuen uns, wenn Sie in unseren Gaststätten, Brauereien, Brennereien, Hof- und Dorfläden im Trubachtal einkehren.

Unterstützen Sie die Gastronomie, sie freuen sich auf Ihren Besuch...

Gastronomie

Abwechslungsreich und vielseitig, regional und saisonal –“ so lässt sich die Küche der Fränkischen Schweiz wohl am besten beschreiben. Bei einem Besuch in einer unserer zahlreichen Gaststätten und Restaurants bleibt kein kulinarischer Wunsch offen.

Regionale Spezialitäten

Ob Juralamm, Kren oder Seidla –“ die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien.

Brauereien

Begeben Sie sich bei uns auf die Spuren des Bieres! Warum? Wir leben in der Region mit den meisten Brauereien in ganz Deutschland!

Brennereien

Die Brennereien gehören zur Fränkischen Schweiz wie die Burgen, Höhlen und das Bier. Etwa 300 Traditionsdestillerien stellen selbst Geist, Schnaps und Likör her. Eins steht fest: Wer hier einen Selbstgebrannten probiert hat, der will keinen anderen mehr.

Genussbotschafter

Urrädla, Zwetschgenbaames oder Küchla –“ als Nicht-Franke verstehen Sie jetzt nur Bahnhof. Das muss nicht sein. Unsere Genussbotschafter führen Sie auf ausgearbeiteten Wanderungen und Führungen in die weite Welt der fränkischen Kulinarik ein.

Scharfe Wochen

Wenn sich in der Fränkischen Schweiz wieder alles um den Meerrettich dreht, dann stehen die Scharfen Wochen vor der Tür. Von Anfang bis Ende Oktober entwickeln viele Gastwirte aus der Region eine eigene Speisekarte, auf der sich mindestens drei Hauptgerichte mit Kren finden. Kren? So wird die scharfe Wurzel in Franken genannt.

BierWochen

Anlässlich des 500. Jubiläums des Bayerischen Reinheitsgebots in 2016 veranstaltet die Fränkische Schweiz zum ersten Mal die BierWochen. Vom 10. Februar bis zum 23. April können Sie dann verschiedene bierige Gerichte und regionale Biersorten kennenlernen. Feiern Sie mit!

Lassen Sie es sich schmecken!